Kompostowanie – co to jest?

Naturalny sposób na wykorzystanie bioodpadów

Kompostowanie to jeden z najprostszych i najbardziej naturalny i ekologiczny sposób na zagospodarowanie resztek i odpadów organicznych. Dzięki niemu można w domowych warunkach wytworzyć naturalny nawóz, który wzbogaci glebę, poprawi jej strukturę i wspomoże wzrost roślin – bez użycia chemii.

W skrócie: kompostowanie to kontrolowany rozkład materii organicznej (np. resztek kuchennych, liści, skoszonej trawy, resztek owoców, warzyw i roślin), który zachodzi przy udziale mikroorganizmów, tlenu, odpowiedniej wilgotności i w odpowiedniej temperaturze. Kompostowanie to proces i potrzebuje czasu od kilku do kilkunastu miesięcy.

Jak działa kompostowanie?

W procesie kompostowania odpady organiczne ulegają rozkładowi. Uczestniczą w nim bakterie, grzyby i drobne organizmy glebowe. Wśród najbardziej znanych są to m.in. dżdżownice ziemne i kalifornijskie, prosionki, skoczogonki, larwy muchówek, wije, skulice, stonogi. Potrzebują one odpowiednich warunków: dostęp powietrza, umiarkowana wilgotność, naprzemienność „zielonego” i „brązowego” materiału, by zutylizować materię organiczną, z której powstaje kompost. Sam kompost to ciemna, pachnąca ziemią masa bogata w składniki odżywcze. Często nazywamy go złotem ogrodników, bo rzeczywiście jest skarbem dla roślin ogrodowych.

To, co wrzucasz do kompostownika, nie znika – ale zmienia się w wartościowy materiał, który możesz wykorzystać w ogrodzie!

Rodzaje kompostowania

W zależności od warunków i dostępnych narzędzi, możemy wyróżnić kilka metod kompostowanie:

• Kompostowanie tlenowe – najczęściej stosowane w ogrodach; odpady rozkładają się z udziałem powietrza. Taki proces zachodzi w naszych kompostownikach.
• Kompostowanie beztlenowe – inaczej fermentacja beztlenowa to proces, który przebiega wolniej i wymaga zamkniętego środowiska.
• Bokashi – fermentacja kuchennych resztek w specjalnym wiaderku z dodatkiem mikroorganizmów.
• Kompostowanie z dżdżownicami (wermikompostowanie) – idealne do mieszkania i na balkon; dżdżownice przyspieszają rozkład materii organicznej.

Dlaczego warto kompostować?

• Redukujesz ilość odpadów – nawet 30–50% śmieci domowych to bioodpady, z których znakomitą większość możemy zagospodarować we własnym gospodarstwie domowym.
• Produkujesz darmowy nawóz – naturalny i bogaty w składniki odżywcze.
• Wspierasz ekosystem – kompost to życie: przyciąga pożyteczne mikroorganizmy i owady.
• Oszczędzasz – mniej śmieci = mniej worków i niższe koszty wywozu i obsługi.
• Ratujesz planetę – kompostując i wykorzystując kompost oddajesz ziemi składniki odżywcze, które z niej pozyskaliśmy.

Obalamy mity o kompostowaniu!

„Kompost śmierdzi” – Nieprawda. Jeśli zadbasz o proporcje i nie wrzucasz do kompostownika mięsa ani nabiału, kompost pachnie ziemią.

„To trudne i czasochłonne” – Kompostownik ogrodowy lub kuchenny nie wymaga wiele pracy. Wystarczy raz dziennie lub nawet raz na kilka dni dodać materiał bio, od czasu do czasu sprawdzić wilgotność i to wszystko! W naszych kompostownikach nic nie musisz przerzucać, mieszać, nic nie musisz dosypywać i na pewno nie musisz kupować specjalnych dżdżownic! Mikroorganizmy i organizmy glebowe, w tym i dżdżownice, same zaczną mnożyć się w dobrze prowadzonym kompostowniku.

„Nie mam ogrodu, więc nie mogę kompostować” – Możesz! Istnieją kompaktowe kompostowniki balkonowe i kuchenne – estetyczne, poręczne, ergonomiczne.

Kompostowanie to ekologiczny, tani i satysfakcjonujący sposób na zamknięcie obiegu biomaterii w Twoim domu lub ogrodzie. Niezależnie od tego, czy mieszkasz w bloku, czy masz działkę, czy ogród możesz zacząć kompostować już dziś – i robić coś dobrego dla siebie, kolejnych pokoleń i dla planety!